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La Estramancia Shiraz Tempranillo Rosado 750ml

$ 438.49
Se realiza una selección de uva de manera manual en el viñedo, los racimos se despalillan y pasan por un proceso de maceración previa al proceso de fermentación con prensados suaves. Después se realiza la fermentación controlada con levaduras seleccionadas a no más de 26° C. Una vez terminada la primera fermentación, se prepara el “Coupage” o mezcla de vino terminada y se realiza el aclarado, una estabilización y filtración previo al proceso de embotellado.
Ideal para acompañar mariscos y pescados como el atún o salmón, entremeses, comida italiana como pizzas y pastas, o francesa como baguettes.

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